春節宅在家做什麼飯菜(宅在家的春節做點好吃的)
2023-05-15 18:48:35
相較於往年,今年這個年,註定不平凡。這幾天大家都關注著疫情,我們能做的,就是保護好自己,儘量少外出、不聚集。不僅是為了自己的健康,也同樣為了他人的安全。
其實,在家裡也可以過好一個年!在家倒騰點好吃的!給大家介紹一下我們許昌的特色食品!
1,燜子
燜子是禹州常見的一款風味小吃。製作「燜子」,是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、薑末、料酒、小磨香油、精鹽等調味料調和均勻,堆成圓盤狀放入蒸籠,大火燜蒸而成,因此而得名「燜子」。
2,蜜食
蜜食,又名摺疊果子,是山東青州、博山,河南鄭州、許昌等地的一種傳統美食。口味偏甜。
3,熱豆腐
熱豆腐是鄢陵縣的傳統特色小吃。熱豆腐的製作方法和市場上的相同,所不同的是賣主用50公分見方的木鬥子,將點好的豆腐腦用布單稍微一攬,使豆腐成塊,軟硬度以手託起不爛為準。
4,石象豆腐
石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。石象鄉生產的豆腐「質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香」,深受廣大消費者的信賴,「石象豆腐」的美名因此傳揚。
5,王洛紅燒豬蹄
王洛紅燒豬蹄是河南省許昌市(曹操定都地)襄城縣一道傳統名吃,屬於豫菜系。它歷史悠久,製作講究,色澤鮮豔,味道純正,而且聞名遐邇。成品呈醬紅色,晶瑩發亮,爛而不散,肥而不膩,甜香可口。
春節即使宅在家裡,也可以做點好吃的,不浪費春節的時間!在家好好等待這場戰爭的勝利消息!
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