軟燒魚塊的家常做法大全（做冬高菜燒魚塊記住這兩個妙招）
2023-05-15 09:14:07 1
主料
洄魚(1條)，冬高菜(1包)
輔料
幹尖椒(適量)，熟花生米(適量)，蔥(適量)，姜(適量)
廚具
砂鍋、不粘鍋、平底鍋、煮鍋
步驟
1、準備好原料。
2、魚殺好，洗淨切成塊，冬高菜清洗一遍，切斷。
3、蔥，姜處理乾淨切碎，幹辣椒切段。
5、鍋洗淨，重新加點油，煸香蔥，姜，幹辣椒，再加點辣椒醬。
6、倒進魚塊，料酒。
7、倒進魚塊，料酒。
8、加人炒好的冬高菜。
9、加適量的水，鹽，雞精燒烤再燉兩三分鐘。
10、盛出撒點花生米，蔥花，淋上熱油就可以。
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