美食土豆片這樣做非常好吃下飯（朋友們吃過幹土豆片嗎）

2023-05-15 16:25:04 1

美食土豆片這樣做非常好吃下飯? 朋友們知道幹土豆片是怎麼加工的嗎？，現在小編就來說說關於美食土豆片這樣做非常好吃下飯?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

美食土豆片這樣做非常好吃下飯

朋友們知道幹土豆片是怎麼加工的嗎？

在我們湖南老家，每年的四月份是挖土豆的時候，我們哪裡也叫金枝芋，產量要比馬齡茹低，單個土豆也比馬齡茹小，澱粉比馬齡茹多，口感很好，但每家的土豆種植面積不是很多，挖土豆的時候就會用新鮮土豆做菜吃幾頓，然後剩餘的土豆就把它蒸熟，切成片放在太陽底下曬，一般要兩至三天才能曬乾，曬乾後用蛇皮袋子裝起來，慢慢地做菜吃，如果曬得多自己吃不了那麼多，就會拿到市場去賣。整個製作流程如下：採收—洗乾淨—蒸煮—去皮—切片—烘曬—成品。幹土豆片可烹飪各種菜品，可煮、可紅燒、可炸著吃。