螺旋紋餃子的配方（香濃美味的虎紋餃子）
2023-05-10 20:49:57 1
By 水韻含香
用料
麵粉 胡蘿蔔汁 巧克力粉 五花肉做法步驟
1、將五花肉剁碎，加蔥姜，花椒粉，胡椒粉，鹽，醬油，耗油，香油少許，一個方向攪拌，攪拌過程中少量多次加水，這樣肉質，口感都比較軟嫩。
2、1.將麵粉，胡蘿蔔汁，巧克力粉分別和成三塊麵團。 2.將白色麵團和橙色麵團，搓成兩條粗細相同的條，將橙色條切成兩半，白色夾中間，稍按扁，切成之字型，然後將黑色麵團切片倆中間。
3、將剛剛的塊按紋理方向切塊，揉成小麵團，切片
4、擀成中間厚，邊緣薄的皮
5、包成餃子
6、煮熟出鍋
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