紅毛丹的功效與禁忌（紅毛丹怎麼吃）
2023-05-16 12:24:04 1
近年來，紅毛丹漸漸的出現在中國的每一個角落，也漸漸的被大家所熟悉了，那麼紅毛丹應該怎麼吃呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
1、養顏護膚：紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。
2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
3、增強人體免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
4、紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。
5、紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
紅毛丹的營養價值
紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分佔41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、胺基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分佔82%，另含蛋白質1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。 紅毛丹，味道很像荔枝，外形也很像。但因為外表又長了一層毛，所以又叫毛荔枝。紅毛丹具有很高的營養價值，是東南亞特別著名的熱帶水果。下面，小編介紹紅毛丹的功效與作用以及怎麼吃，一起往下看。
紅毛丹怎麼吃
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
吃紅毛丹的注意事項
1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
孕婦吃紅毛丹的好處
1、增強免疫力
紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素、胺基酸和礦質元素，對於增強體質，提高免疫力有很大的作用。
2、改善妊娠紋
紅毛丹中含有大量的維生素C等營養物質，進而能夠促進皮膚細胞的生長，使肌膚越來越滋潤、越來越有彈性，能達到增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3、補充營養
紅毛丹中含有大量的碳水化合物、胺基酸和磷、酸、鈣等各種礦質元素，同時還含有豐富的葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C，能為孕婦和胎兒提供很多營養。
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