令人意外的10種美食（5種合成的人造美食）

2023-05-16 08:49:59 4

5種合成的「人造美食」，太好吃而管不住嘴，營養師：少吃或不吃

最近幾年，自然、綠色的食物受到人們的喜愛，吃菜要吃沒用過化肥、農藥的菜，吃雞要吃山坡上散養的土雞，這些食物雖然好，但數量畢竟少，市面上比較多的還是人工合成的食物。

和綠色食物相比，人們對人工合成食物吐槽最多的就是質量差、營養低、添加劑多，但它們卻很美味，憑著味道獲得了很多粉絲。說實話，人工合成食物可以吃，但建議大家少吃，吃多了對人體有害。

今天我就和大家說說幾種常見的人造美食，愛吃的人很多，因為太好吃了而總是管不住嘴，但營養師勸大家，無論老少儘量少吃。

1、火腿腸（包括烤腸）

火腿腸食用方便，撕開包裝就能吃，是居家旅行必備的食物之一。

但一些便宜的火腿腸、烤腸，比如1塊錢1根的那種，澱粉含量非常高，一吃就能感覺出來。而且裡面加的肉也都是便宜的肉，比如雞肉、鴨肉，以及一些邊角料，畢竟成本很低，不可能是好肉，添加劑也非常多。

而且鈉含量很高，吃一根100克的火腿腸，相當於攝入2.5克鹽，吃多了對身體沒好處。

2、奶油

奶油又叫淡奶油或稀奶油，是從牛奶中提取的，主要成分是乳脂肪，可以直接食用，或是製作其他食物，比如冰淇淋、雪糕、蛋糕、麵包、泡芙等。

但市面上的奶油有2種，即動物奶油和植物奶油。動物奶油是從全脂奶中分離得到的，很有營養。而植物奶油就是人造奶油，是人工把植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的，含有大量的脂肪酸，對心血管的傷害很大。

3、海蜇絲

很多人都愛吃海蜇絲，最好吃的就是涼拌，口感Q彈脆爽。海蜇就是水母，海蜇絲是用海蜇皮切成的絲，價格比較貴，一般幾塊錢一斤的涼菜，海蜇絲都是人造的。

用幾種物質就能輕鬆做出海蜇絲，大豆蛋白粉加上褐藻膠，加水1升混合擂潰，再用氯化鈣凝固就可以了。雖然口感相似，但營養差了十萬八千裡。

4、蟹柳

很多小朋友都愛吃蟹柳，它的外觀看起來很像從蟹腿中取出的蟹肉，但並不是，而是人工合成的一種調製食品。主要是用魚糜加上大豆蛋白、澱粉、添加劑、色素做成的，沒有一點蟹肉的成分，營養價值低，而且鈉含量也很高，

5、高湯

高湯一般是用雞肉、骨頭、蔬菜，經過長時間熬煮得到的湯，味道極其鮮美，很多火鍋店打出了「高湯鍋底」的招牌吸引顧客。

但您知道嗎？其實大多數火鍋店的「高湯鍋底」，都不是提前熬了幾個小時的，而是幾分鐘就「勾兌」出來了，只需要一包高湯粉，鮮味都是添加劑的功勞。

這5種人造美食，我相信大多數人都吃過，而且很多人還愛吃。現在知道了，以後儘量要少吃，一周最多吃一次，讓有害物質有個代謝的過程，為了身體健康最好是不吃。覺得我的文章不錯，請給我點讚、評論、轉發、收藏、關注，下次見。