重慶解放碑必吃火鍋攻略（重慶解放碑必吃美食）

2023-05-16 07:22:32 1

只有本地人才找得到的市井火鍋]今日份愛吃重慶火鍋的美食博主， 上線~

到重慶吃了超多火鍋，今天要寫這一家真的是我重慶朋友們的私藏火鍋，號稱是[只有本地人才找得到]，那不好意思了，我要推薦給大家了！！

店名[田棒棒火鍋]

地址[解放碑民生路242號萬豪酒店對面]

這家店地址很不明確，就藏在[◎新華日報營業部舊址]旁邊平平無奇的小巷子，還要下到地下室裡面，周圍生活氣息超濃厚，絕不是那種走網紅路線的火鍋~

環境相當local就不多說了，重點誇獎這家的味道，真的太霸道了生鍋底是荔枝味型，辣過之後有回甜，不算特別重口味。

[手打火龍果魚籽蝦滑]

主打特色必點菜，顏值和口味都很創新，紫色看著挺「黑暗料理」，但味道確實超棒。蝦滑自帶火龍果清香,火龍果籽和魚籽讓口感變得非常有趣，顆顆飽滿爽滑,Q彈滿分~

[竹蓀蝦滑]

雖然又是一道蝦滑，但完全是另一種味型。紅湯煮竹蓀本來就是很敢浸滿牛油之後超露道~0彈蝦渦外面句

[自滷鮮肥腸]

滷製過的肥腸軟糯滿分190吸滿了牛油湯汁之後一口爆汁，超滿足~

[牛雜拼盤]

吃火鍋能吃到牛雜還是很難得了，滷過的牛肚牛舌牛心.很入味，煮過之後更是加分。

[綠 豆沙冰湯圓]

人均兩碗，強烈推薦!重慶的冰湯圓本身就很拿得出手，這家還在裡面加了冰凍綠豆沙，絕了。

[手撕蟹柳] [雙椒牛肉] [麻辣牛肉] [廣-味香腸]都超好吃!!

甜品冰桶免費吃！解放碑這家超人氣火鍋，我不允許還有人沒來吃過。超多甜品免費吃，還能diy巨大個的冰桶，太絕了。231元吃30道菜，性價比超高！！

都說正宗的火鍋靈魂在於他的鍋底，他們這鍋底看著真的是特別的誘人，色香味俱全，色澤紅亮，滿滿的料，味道特別足嗷，而且越煮越香越有味哦。

葷菜都有23樣，麻辣牛肉、嫩牛肉、小郡肝、肥牛、蝦滑、脆皮腸、鮮毛肚、鮮鴨腸等等，味道超級絕。

現撕現燙的鮮毛肚一 定要衝-衝，脆爽化渣，味道真的是沒得說，七.上八下，脆脆嫩嫩，爽口美味

免費的甜品小吃也千萬不要錯過， 這羊毛不薅白不薅奧，無限量供應，老冰棍吃起來可解辣啦。

有部分甜品是收費，最好問清楚店員哦

還有他們家超受歡迎的的奶茶桶冰粉， 自己DIY，好玩又好吃，解辣又解膩。

「這麼 好吃這 麼實惠的火鍋，大家快來打卡吧，爆炸教好吃奧。

超級李毛肚火鍋(解放碑總店) (原洞子 李毛肚火鍋)

解放碑大同路66號

11:30-24:00

店名:李耍耍火鍋(解放碑店)

地址:渝中區解放碑哈爾濱銀行旁邊巷子往裡20米

藏在巷 子裡的市井火鍋

要走進巷子裡才能看到這家火鍋，環境就是那種很接地 氣的老重慶風格，牆壁 上各種塗鴉還有重慶方言，還專門有彩色筆可以寫下自己的愛豆想說的話之類的，感覺太用心了。

人均60 吃正宗九宮格老火鍋

火鍋味道也是真的好，重麻重辣的鍋底太上癮了園，越煮越香當，推薦幾個菜單..

虎皮雞腳:請一-定要點這個，太好吃了，雞爪的個頭很大，煮久一點真的一抿即化，非常軟糯。

紅糖餈粑:好喜歡吃他們家餈粑，甜而不膩，酥脆軟糯又香甜。

耙芋兒:基本是每桌必點，芋兒很軟糯入味，有點剎不住口◆。

耙耙牛肉:份量很足，牛肉切成一坨-坨的，滷香十足，牛肉很耙很入味。

霧都冰湯圓:吃火鍋一定要來一份冰湯圓啊，他們家冰湯圓料也太多了，山楂、芝麻、紅豆、花生碎等,太句了，而且只要8r/碗。

還有爆改嫩肉片、魚籽蝦滑、米湯魷魚都很好吃。很喜歡的一家市井火鍋，藏在巷子裡，雖然難找但很值得。