蒸烤一體機好還是蒸烤分離好（蒸烤一體機排名前五有哪些）
2023-05-16 14:41:57
近年來，蒸烤一體機憑藉著能蒸善烤，在家庭烹飪領域備受大廚的喜愛。不過因為蒸烤一體機是這幾年才火起來的，至今許多人對這一品類了解不深，不知道如何選擇一款實用又靠譜的產品。今天就給大家普及下蒸烤一體機排名前五有哪些？看完後希望你可以找到自己理想的答案，不用擔心買到不入流的小品牌，在烹飪領域更上一層樓。
西門子
西門子是全球電子電氣工程領域的領先企業。目前，主要是在做蒸箱和烤箱，還有部分微蒸烤一體機，而蒸烤一體機的種類較少，而且價格大多在一萬以上，價格門檻較高。所以消費人群不是很多，但從質量和功能上講，頗受人們的喜愛，不管是設計理念，還是產品質量都贏得的了社會的認可。
凱度
凱度電器成立於2010年,以"CASDON凱度"為核心自有品牌,專業生產、研發、銷售蒸烤箱、電烤箱、蒸烤一體機、洗碗機、集成灶蒸烤一體機、廚餘垃圾處理器等，凱度是國內首家蒸烤箱廠家，在佛山擁有自己的生產基地，目前蒸烤箱系列已經更新到第八代產品，蒸烤一體機的種類比較齊全，價格檔位也多，對消費者來說比較友好。凱度始終圍繞客戶需求為中心點，以創新精神融入現代科技，不斷研發新產品，滿足國內中高端家庭對品質生活的高要求。
松下
松下是全球知名的國際綜合性電子技術企業集團，具有很強的創造能力。蒸烤一體機儘管不是其核心品類，可依然憑藉著小清新的外觀設計和良好的用戶體驗，在市場備受歡迎。不過松下主要以臺式蒸烤一體機為主，在嵌入式蒸烤一體機成為主流的當下，這不得不說是一個遺憾，但它的科研創新與設計風格，頗受年輕人的喜愛。
華帝
華帝股份有限公司自1992年創立至今，專注廚電領域，華帝集團目前已實現華帝、百得、華帝家居三大品牌運營。產品涵蓋抽油煙機、燃氣灶具、燃氣熱水器、電熱水器、壁掛爐、洗碗機、蒸烤一體機、蒸箱、烤箱、消毒櫃、淨水器，以及全屋定製等多個品類。華帝蒸烤一體機的質量比較可靠，不過在高端技術和產品體驗方面尚無法和老闆電器、西門子等頂尖品牌相比。不過憑藉著可靠的產品質量和較強的品牌號召力，華帝也經常位居蒸烤一體機排名前五之列。
老闆電器
老闆電器創立於1979年，專業生產吸油煙機、集成油煙機、蒸箱、灶具、電烤箱、微波爐、洗碗機、淨水器、燃氣熱水器等家用廚房電器產品。經過41年的耕廚電行業，老闆電器現已成為中國廚房電器行業知名品牌。蒸烤一體機是老闆電器的核心品類之一，產品高端、技術含量高、功能體驗好，是市場對老闆蒸烤一體機的認知和好評。
蒸烤一體機選購技巧
上面只是介紹市面蒸烤一體機技術比較成熟，服務體系完善的品牌。但對於很多人來說，在選購的時候還要注意幾點的，比如蒸發器、加熱管、內腔這是要格外注意的；其它基本相差不多，如功能、外觀、容量等。
蒸發器
蒸發器目前市面有兩種，直噴式蒸汽和蒸騰式蒸汽。蒸騰蒸蒸發器比較好理解，如以前的蒸鍋差不多，通過電能加熱水產生蒸汽，如果在烹飪的時候沒有容器蓋住，產生水蒸氣比較多，菜的原味容易流失，加上量不可以控制，食物容易煮爛或蒸不熟現象，所以目前市面上的一些大品牌都採用直噴式蒸汽，蒸汽乾淨、蒸汽量可控，可根據烹飪需求選擇，烹飪效果更佳。
加熱管
加熱管最好能上下都安裝加熱管，當然後部熱風加熱管也不能少，它是讓腔內的溫度更均勻，在烤的時候食物上色均勻，告別一部分夾生、一部分已經熟透的局面，對於要求較高的烘焙師也能滿足。加熱管的材質最好是耐腐蝕、耐高溫的不鏽鋼加熱管，目前使用較多是310s不鏽鋼加熱管。
內腔
蒸烤一體機的內腔主要分為兩種，陶瓷和不鏽鋼內膽，主要體現在兩種材質在清潔的時候誰更方便， 這基本成了兩個對立的體系，今天就來普及下。不鏽鋼內膽的優點是強度高，耐高溫，導熱性較好，清潔也方便，使用完後，用溼布一擦基本能清潔乾淨。搪瓷內膽在原有的基礎上鍍上一層搪瓷，耐高溫、耐水蒸氣、外觀看上去更加美觀等特點，清潔也方便，但在使用的時候難免磕磕碰碰，陶瓷容易掉落，掉漆的位置容易生鏽，而且成本高，所以市面上大多數使用不鏽鋼內膽，如西門子、凱度、松下、老闆、方太等品牌。
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