蘆薈羹的做法（摘幾片新鮮的蘆薈葉）

2023-05-06 14:34:19 3

大家好，我是晴天，喜愛素食多過肉肉的美食控，熱愛探索手作甜點麵包的美食達人。一日三餐只愛早餐，作健康美食，寫原創文章，喜歡我就關注我。

家裡的蘆薈長的還不錯，媽媽摘了三片葉洗淨，利索的手工三兩下去皮，切取果肉煮了一鍋蘆薈羹，經常能吃到媽媽煮的蘆薈羹。

取蘆薈肉去皮，皮不要扔了。

蘆薈肉呈半透明，很清亮。蘆薈自帶膠質比較粘，去皮取果肉要一氣呵成，快速完成，時間久了顏色變黃，可以看我錄的視頻參考我媽媽的方法。

取一個無水油的鍋，入適量清水，倒入蘆薈果肉煮至沸騰即可，喜歡甜可以入糖或者出鍋裝碗加入蜂蜜，另外還可以煮的時候加入果乾，水果等，按自己喜歡的口味做羹。

媽媽煮的，一般放枸杞紅棗這些，裝碗我再倒入牛奶蜂蜜，拌勻就可食，如果放酸奶，要等湯羹溫涼再拌，酸奶的口感比純牛奶好喝。

煮製的過程同樣很簡單，煮的過程需要攪拌幾次。

從開始給蘆薈葉去皮到出鍋也就十來分鐘，家裡種的這種是可食用的蘆薈，葉片大張，處理起來也容易，煮出湯水也清亮透明。

關於我:唯熱愛·美食與健康不可妥協。

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