爽口大拌菜你值得擁有（低卡巨解饞）
2023-05-06 04:45:23 9
過節有沒有胖三斤？今天分享好吃不胖，低卡好吃的韓式拌菜，一大盤才300卡！ 快來試試吧！
By 麗麗在目yl
用料
胡蘿蔔 2根韓國辣醬 一大勺白糖 1勺熟芝麻 適量鹽 1小勺芝麻油 1勺醋 1勺辣椒粉 1勺蒜泥 1小勺黑木耳 小把芹菜 1根雞蛋 1個香菜 1根做法步驟
1、準備好食材，可以是自己喜歡的各種蔬菜
2、黑木耳泡發，蔬菜切絲
3、蔬菜分別焯水撈出，雞蛋打散煎成蛋皮切絲
4、調個碗汁，所有調料放碗中攪勻
5、拌好的調料
6、蔬菜碼放到盤中，淋上調好的調料汁，拌均即可
小貼士
蒜泥不喜歡可以不加 蔬菜可以用自己喜歡的各種
胡蘿蔔的營養功效
腸胃不適、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良
胡蘿蔔的飲食禁忌
1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用
3、食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失
4、食時咀嚼時間不宜過短
5、不可與紅白蘿蔔同時食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。
7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔
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