新四季網 美食清蒸安康魚怎麼做好吃(好吃到模糊的烤安康魚)2023-05-06 21:24:43清蒸安康魚怎麼做好吃?,下面我們就來說一說關於清蒸安康魚怎麼做好吃?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!清蒸安康魚怎麼做好吃蘋果醬:將蘋果去皮去心切成粒狀取200g與100g糖、40g水,拌均勻放入鍋內加熱炒制到蘋果軟化變成半透明狀取出放入KitchenAid磁力驅動多功能料理機中,攪拌成果醬後過細密濾篩備用安康魚:烤箱預熱到180度,將安康魚肉修整用新鮮百裡香、檸檬海鹽及少許檸檬汁醃製10分鐘;將醃製好的安康魚肉放入烤箱烤制15分鐘即可,取出備用芝士牛奶泡沫:將牛奶放入鍋中加熱,擦入帕瑪森芝士,並攪拌使其融化用KitchenAid5速手持攪拌器-四葉刀頭,放入芝士牛奶中,開始攪拌得到奶泡醬油濃汁和年糕:將20g糖、20g金蘭醬油、10g蠔油、5g老抽、100g水,混合後倒入鍋中加熱至沸騰;用水澱粉勾芡加工成醬油濃汁備用年糕條切成薄片,放入150度的油鍋內炸製成脆片備用擺 盤:將醬油濃汁淋入盤中,再把烤制好的安康魚肉放在合適的位置入,撒上炸好的年糕片,點綴裝飾用的蔬菜,最後舀一勺芝士牛奶泡沫,輕輕淋在魚身上,點綴蘋果醬即可宴客菜,下酒菜,一人食,燒烤,辣,鹹鮮,親友聚餐,鹹,香,一家三口,