照燒土豆雞翅根的做法(就是紅燒吃不膩)
2023-05-06 22:44:03
By 抹茶16
用料
雞翅根 300g小土豆 五個生抽 適量老抽 一勺冰糖 一塊鹽 少許生薑 一片黃酒 少許油 適量茴香 一個做法步驟
1、雞翅根泡水清洗乾淨
2、將雞翅根放入鍋內焯水,放入生薑去腥
3、沸騰出沫後加適量黃酒去腥
4、土豆切成塊狀後放入鍋內焯下水然後放入油鍋煎一下
5、加入雞翅根一同翻炒加入適量生抽和少許鹽
6、加入一勺老抽上色
7、加入適量清水和茴香一個
8、煮一會之後加入一塊冰糖調味
9、煮致汁幹入味上色即可出鍋
10、裝盤放上香菜點綴,一盤美味的紅燒土豆雞翅根就完成了。
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