冬季降血糖最好的水果（糖友冬季吃什麼水果好）

2023-05-06 07:08:50

秋冬季節，氣候乾燥，人容易發生燥熱、咳嗽、痰多等上火症狀，這時候吃些水果，就能夠起到較好的滋陰潤燥的作用。那我們糖友害怕血糖高，在冬季吃些什麼水果好呢？下面營養師小糖就來為大家推薦幾種。

1.柚子，推薦指數★★★★★

柚子的升糖指數僅為25，柚子富含鉻，鉻能增強胰島素的活性，柚子中的柚苷配基能夠促進脂肪分解，減輕胰島負擔，常吃柚子還能夠改善煩渴多飲的症狀。

食用建議：糖友們每日可吃50-100克的柚子，大概是2瓣普通大小的柚子。但要注意，服用藥物時要避免吃柚子，因為柚子中的活性成分會干擾藥物代謝，引起藥物失效或不良反應。

2.蘋果，推薦指數★★★★★

蘋果的升糖指數為36，蘋果中富含鉻、鉀、維生素C、多種有機酸，有助於調控血糖和血脂。蘋果中的多酚和黃酮類具有較好的抗氧化性，能夠延緩衰老，預防各種糖尿病併發症。

食用建議：糖友們每日可吃200克蘋果，約為拳頭大小的一個。吃蘋果時儘量不要削皮，因為蘋果中的維生素和果膠大多集中在皮和近皮部分，削皮吃比較浪費營養。

3.雪蓮果，推薦指數★★★★★

雪蓮果是一種根莖水果，甘甜多汁，熱量低，升糖指數也低，很適合糖尿病人食用。雪蓮果中含有一種低聚果糖，它不能被人體充分吸收，有助於調節腸道菌群，從而起到解毒、降脂、預防便秘的作用。

食用建議：雪蓮果不宜儲存太久，否則其中的果寡糖容易分解成為蔗糖、果糖和葡萄糖，不僅營養降低，也會對血糖造成影響。此外，雪蓮果切開後容易發生褐變，所以要馬上吃才好。

4.橘子，推薦指數★★★★

橘子的升糖指數為43，橘子富含的葉黃素有助於保護眼睛，橘子中的維生素C和檸檬酸有美容皮膚、消除疲勞的作用；橘子含有豐富的膳食纖維和果膠，能夠促進排便，降低膽固醇。

食用建議：吃橘子時不要剝橘絡，因為橘絡中富含的維生素P能夠保護毛細血管，糖友們每日可吃1-2個橘子，小橘子可以吃2個，大橘子可以吃1個。

5.山楂，推薦指數★★★

山楂中所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等，能起到較好的抗氧化作用，幫助預防併發症。山楂中含有的山楂酸、檸檬酸等酸性物質，有助於擴張血管，輔助降低血壓。

食用建議：山楂雖然酸，但含糖量並不低，糖友們不能吃太多，建議每日吃3-4個內為宜。糖友們也可以用幹山楂泡茶喝，有健胃消食的功效，但注意不要吃山楂條這樣的加工零食。

6.獼猴桃，推薦指數★★★

獼猴桃的維生素C含量非常豐富，還富含天然糖醇類物質，有助於調節糖代謝。獼猴桃富含的葉黃素，不僅能夠預防眼病，對血壓也有不錯的調節作用。獼猴桃富含精氨酸，能改善血液流動，防止血栓形成。

食用建議：獼猴桃的每日食用量應控制在200克內，即不超過2個為宜。