魯菜肝尖怎麼做好吃(熘肝尖做的不好吃)
2023-05-06 07:19:01 1
豬肝是常見的補血食品,含有大量的營養物質,亦可明目補氣,經常吃豬肝是不可多的的健康食品。熘肝尖這道菜鮮香可口,美味下酒,鮮嫩無比,做好這道菜如果步驟不對,想做的好吃也不是一件容易的事情,在家裡做不是做的老了就是不太入味,我們這次跟隨魯菜大師崔伯成師傅,來做好這道經典魯菜。
市井自媒會每天更新一期適合家庭製作的美食,這些菜的菜譜都是精心尋找的經典,全部是由伍鈺盛、常靜、蔡啟厚、沈士瑞、張玉河、胡長齡、崔伯成等這些國寶級烹飪大師、各個菜系的泰鬥審核或編寫的,做法正宗,色味俱佳、唇齒留香 ,歡迎大家收藏烹製。
炸溜肝尖烹飪難易度:中等
烹飪簡單記憶步驟:
原料處理-炸豬肝-翻炒
烹飪要點:
第五步翻炒的時候注意動作一定要快,材料都已經熟了,只需加熱混合味道即可,時間長口感會變老。
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