玫瑰花怎麼做玫瑰醬簡單教程（教你兩種製作玫瑰花醬的方法）
2023-05-06 08:14:34 1
如果說玫瑰花光彩奪目，玫瑰花醬就是沉澱後的甘甜芬芳。經常食用玫瑰花醬可以淡化色斑，改善皮膚暗沉。還可以治療胃炎，緩解痛經。那麼玫瑰花醬如何製作呢？下面分享給大家兩種簡單的做法。
醃製法
1一斤可食用的玫瑰花去掉花託，只留花瓣，撕成小瓣洗淨晾乾。花瓣呈微微發蔫即可。
2晾乾的花瓣置於容器，加入200克砂糖100克蜂蜜，稍微揉搓一下加入半個檸檬汁，捏到濃稠的糖漿出現，花瓣看不到新鮮的組織。
3放入玻璃罐中，避光醃製一周。
煮糖法
1向鍋內倒入200克白糖100克水，小火煮至沸騰，糖液變得濃稠。
2鍋內加入晾乾的花瓣，用最小火攪拌熬製，擠入半個檸檬汁，攪拌至液體完全吸收。差不多熬幹水分就可以關火。
3盛出曬涼，加100克蜂蜜攪拌均勻。裝入玻璃瓶，冰箱密封保存即可。
小貼士：1一定要選用可食用的玫瑰花哦，馬爸爸那裡就可以買。一般滇紅和墨紅最為常見。
2做好的玫瑰花醬最多可保存6個月左右，每次取一勺用溫水衝服即可。
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