新四季網 美食香煎平魚製作(不膩不腥還好吃)2023-05-06 07:44:45 1香煎平魚製作?,下面我們就來聊聊關於香煎平魚製作?接下來我們就一起去了解一下吧!香煎平魚製作首先準備這道菜需要用到的食材將檸檬清洗,切出三片備用,剩下大半個擠出檸檬汁,蔥花切好備用將平魚清洗去腮,用刀在魚身正反面劃十字花刀,正反面抹一層鹽後將檸檬汁均勻塗滿魚身倒少量生抽提鮮,放上蔥花和檸檬片醃製二十分鐘炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感,倒入花生油20ml將醃製入味的平魚放在廚房用紙上滲幹多餘水份,魚身抹一層薄澱粉油溫灼熱時滑入平魚,調小火煎炸煎至一面金黃後將平魚翻面接著煎另一面煎至雙面金黃就能聞到魚肉香氣四溢,色澤誘人的香煎平魚就做好了含蛋白,中國菜,晚餐,煎,一家三口,家常菜,鹹,香,鍋具,下酒菜,