奶茶怎樣煮口感滑好喝（花幾分鐘給自己煮杯奶茶）
2023-05-06 09:12:09
我很少買奶茶喝，想喝了從來都是自己動手煮。各種口味的奶茶，幾乎都有涉獵。尤其是在冬日裡，聽著音樂，在飯香氤氳的廚房裡，悠閒地給自己煮上一小壺奶茶，熱汽騰騰，奶香中還飄蕩著濃鬱的茶香，煮好，坐在窗前，倒上一杯，慢慢品，放空大腦，身心都無比輕鬆暢快。愜意的冬日午後，慵懶的小幸福，一個人仔細認真地享受著這些，感覺真好。
希望所有的女性同胞都經濟獨立的同時，願大家都有自己的幸福生活，努力工作，優雅生活。學會用一杯自煮的奶茶，溫暖自己的腸胃，溫暖自己的冬天。今天先分享大家第一款自煮奶茶，簡單幾步，幾分鐘就能煮好，比買的還要香，學會了再也不用買奶茶喝了。
【食材】：純牛奶500毫升、紅茶10克、白糖適量。
【具體做法】：
1、做這款奶茶，大家要務必使用品質好的紅茶。至於哪些紅茶品質佳，可以問問身邊喝茶的人。
2、取可以直接加熱的煮鍋，把白糖放進鍋中，小火加熱，至白糖融化並變成焦糖色（琥珀色）。
3、然後把牛奶倒進鍋中，把紅茶也倒進去。開始時，紅茶會漂浮在牛奶上，但隨著茶葉的吸水，它會慢慢沉澱下去，此時，你需要繼續小火，可以拿小的擀麵杖用它的一頭不停地碾壓茶葉，讓紅茶的香氣釋放的更充分一些。
4、直到煮至牛奶的顏色不再發生變化，就可以關火了。
5、然後拿網篩把奶茶過濾一下，奶皮和茶葉會被過濾掉。
6、把奶茶倒進一把小壺裡，隨喝隨倒，茶香濃鬱奶味撲鼻，好喝的很。
用脫脂牛奶與全脂牛奶做都沒問題，看個人喜好而定。白糖不要多，一小湯匙就可以，要的是它受熱後產生的糖色，焦糖色焦糖味會給這款奶茶增色不少。我傍晚拍的，沒拍好，但它的味道是極好的，大家有時間試試看。
我是靜默成詩，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家持續關注我，同時歡迎大家點讚收藏轉發並留下您寶貴的評論，感謝！另外，此圖文作品系靜默成詩原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。
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