肚子積食了怎麼揉正確（節後怎麼吃消積食）
2023-05-06 09:18:36
節後定要給腸胃放個假，適當放鬆，才能讓腸胃恢復正常活力。
趕在肥肉還未結實成形前，我們要給腸胃選擇一些易消化、能「刮油」的食物，幫助腸道更好的運轉起來。
春節期間，豐盛的菜餚、零食、美酒全進肚，即使胃再好，也會出現不堪重負的狀態，長假一過，不知道有多少人跟我一樣，一摸肚子就不開心，小圈小圈的贅肉在腰間盤旋，緊身衣上身，果然很緊身……最明顯的就是小肚腩凸顯，大到一叉腰便被誤認為是孕婦。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅在文章中說到：
對我來說，各種雜糧粥是永恆的最愛。胃腸比較疲勞的時候，我只喝兩小碗八寶粥，不再吃麵餅。或者喝一碗燕麥小米粥，加一小塊紅薯。和吃一碗米飯相比，每餐主食量減少了至少1/3，腸胃也會更舒服。
燕麥小米粥「刮油」秘密：
·燕麥含有大量的膳食纖維，這種低熱量的可溶性燕麥纖維，極易被人體吸收，並且在其它穀物中找不到。
·在米中，屬小米最養胃，被營養專家稱為「保健米」，是治療脾胃虛弱、食欲不振的營養康復良品。
推薦做法：
燕麥片泡水20分鐘後撈出，小米洗淨與燕麥片一起煮熟即可，如果是用鍋煮，為避免粘鍋，需要不斷的攪拌，大概煲30分鐘即可。
節後刮油第二道：山藥玉米排骨湯
在湯中，山藥玉米湯算是一股清流，味道清甜，營養豐富，具有很好的健脾開胃功效。
山藥玉米排骨湯「刮油」秘密：
·玉米中含有豐富的維生素A、B、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動、防止便秘，是減肥食譜中的最佳選項之一。
·山藥豐富的粘液蛋白能夠減少皮下脂肪沉積，還有助於保持消化道、呼吸道的潤滑。
·排骨味道鮮美不油膩，與山藥搭配，能夠健脾益胃，益肺止咳。
推薦做法：
1.排骨用生薑水浸泡1小時，山藥去皮切段放入冷水中，玉米切小段；
2.排骨冷水上鍋，放入少許薑片，煮沸後撇去浮沫，繼續燉煮20分鐘；
3.加入玉米段，煮30分鐘；
4.加入山藥塊，再煮30分鐘，最後放入少許鹽即可飲用。
節後刮油第三道：洋蔥炒芹菜
這道菜可能很多人都可能不喜歡，因為洋蔥和芹菜味道的有點重，但是這是清腸界很好的2種食物。
洋蔥芹菜「刮油」秘密：
·洋蔥被稱為活躍的血脂殺手，還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力。
·芹菜是高纖維食物，能夠促進腸道蠕動，「刮」去腸道裡淤積的脂肪。
推薦做法：
1.洋蔥切絲，芹菜切小段，少量胡蘿蔔切絲；
2.鍋中放少量油，同時放入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜；
3.煸炒至斷生後加入鹽即可出鍋。
節後刮油第四道：紅薯銀耳糖水
吃完大魚大肉，喝一碗溫熱滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！
紅薯銀耳「刮油」秘密：
·紅薯有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老的作用。
·銀耳滋而不膩，富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚的作用。
推薦做法：
1. 銀耳提前泡發、洗淨，撕成小朵備用，紅薯去皮、洗淨、切小塊；
2. 銀耳倒入沙煲，加入冷水，小火燉煮20分鐘。
3. 加入紅薯，繼續燉煮15分鐘。
4. 加入冰糖，燉煮10分鐘。
寫在最後
過節是為了讓我們更幸福，而不是「每逢過節胖三公斤」的節後憂愁。
由於消化道細胞的更新需要三四天，所以在節後一周內，多吃這些「消食食物」，可以讓胃腸和肝腎「放個假」，有利於儘快恢復活力。
同時，食物都有利弊，這些食物雖然去油，但也要適可而止，比平時稍微多吃一些即可，否則可能就是在傷口上撒鹽了。
上班很累，容易餓，可以喝1小杯酸奶，吃少量水果作為補充，此外，一定要把過年留下的糖果、餅乾、堅果等零食都撤掉，只留下水果，否則吃再多「消食食物」也沒用哦。
最後送上一套科學飲食方案，你與好身體之間只是差了一個好習慣。
①清淡少鹽、少油；遠離辛辣，減少鹽分攝入；
②主食減半、粗雜糧替代精白米麵；
③用雞、鴨、魚等白肉替代紅肉，減少過多飽和脂肪攝入；
④深綠色蔬菜、瓜茄類、菌藻類可交替食用，500g蔬菜的量要保證；
⑤烹調方式上多採用蒸、燴、白灼、煮、燜、涼拌等，減少過多油脂攝
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