五豐清河老街灌湯小籠包280克價格（這家92年老牌滷菜店）
2023-05-17 07:30:45 1
粉絲推薦の無錫滷菜
薛記無錫滷菜
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對於醬油與糖的調配
無錫人有自己獨到的味道見解
之前有位粉絲在文章給我們留言了
一大大大串安利！（這裡表揚下這位同學）
懶茶一看，無錫小籠包？！
作為一個在無錫呆過三年的人
做的好不好吃我可太有話語權了
所以今天必須給你們安排上！走著~
新鄉這家92年無錫滷菜·有點東西
THE ONE
92年開到現在的無錫滷菜店
原先在二院附近，後來才搬到東海市場旁邊
小小的店面是真的不起眼
但是在新鄉老吃家的圈裡 那可是相當有名
下午五點左右開門 因為老闆要睡午覺
（店裡的阿姨可可愛愛的~）
名副其實的蒼蠅館子 進門就是個小櫃檯
裡面擺滿了當日的滷菜
肉圓子 雪菜毛豆 蜜汁烤麩 五香燻魚...
還有經典的無錫小排，看看這油亮濃稠的醬汁
嘴巴裡忍不住就在分泌口水
店裡除了各種無錫特色的滷菜
還有很多主食炒菜砂鍋蒸碗...
各種餛飩 還有南方常吃的雪菜肉絲麵
可惜沒有無錫特有的開洋小餛飩還有大排面
（小小的遺憾一下）
店裡的無錫小籠包絕對是很多人的心頭好
18元一籠 和之前相比漲了3塊錢
小籠包都是現點現做的 買完需要在店裡等一下
熟悉的無錫小籠包·我又愛了
THE ONE
要說最能代表無錫美食的 小籠包必須是第一
就連乾隆這個豬蹄子當年下江南的時候都對無錫的小籠包讚譽有加
無錫小籠包講究個四句箴言
「夾起不破皮，翻身不漏底」
「一吮滿口滷，味鮮不油膩」
薛記的小籠包在一定程度上有所改良
首先甜味上相比當地要清淡一丟丟
包子皮用的也是半發麵 更貼合北方人的口味
記得一定要趁熱吃~才能感受到最佳的味道
筷子輕輕地夾起小籠包咬上一小口
記得要先慢慢地吮吸裡面甜甜的滷汁
感受香甜鮮美的滋味在口腔中停留
可惜沒有一碗開洋餛飩
不然一口包子一口餛飩 這日子神仙來了都不換
吳儂軟語的婉轉婀娜
不知是不是被這一日三餐的甜蜜浸泡出來的
蜜汁烤麩也給了我不小的驚喜
它的口感不是那種乾乾有嚼勁的口感
密密麻麻的小孔裡吸滿了甜甜的滷汁
一口下去綿軟多汁的烤麩感覺會爆漿！
香甜的氣息在口腔裡爆發
醬油香料的香被甜味勾勒得更佳豐盈婉轉
在無錫人的眼裡
重糖的甜味才能最好的詮釋醬的香潤
所以喜歡吃甜口的 或者想品嘗無錫風味的
一定不要錯過這家的哦
地址：宏力大道東海市場東側（薛記無錫滷菜）
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