紅薯的做法家常最簡單做法（幾種家常紅薯的美味做法）
2023-05-17 17:39:28 1
紅薯營養價值豐富，味道甘甜可口，是秋冬季節大家都喜歡的美食。紅薯不單單可以蒸煮食用，還有各種豐富多樣的做法。下面我們就一起來看一下吧：
焗紅薯。需要準備食材：紅薯兩個左右，牛奶少許，杏仁片少許，芝士少許，黃油適量。
製作方法：將紅薯洗淨切開，放入鍋中進行蒸煮至熟透。如果不確定紅薯是否被蒸熟，這時可以用筷子輕輕扎一下紅薯，如果能夠扎透就是紅薯已經蒸熟。將蒸熟後的紅薯心取出放入碗中。紅薯心中放入適量的黃油進行攪拌，攪拌均勻之後，再加入牛奶進行攪拌。就拌均勻之後再放回紅薯皮內裝滿。然後在紅薯肉上均勻的撒上杏仁片和芝士放入烤箱。烤箱180度，預熱5分鐘，烤制15分鐘後取出。
紅薯麻團。需要準備材料：紅薯兩個左右，糯米粉適量，白芝麻適量，糖適量，油適量。
製作方法：將紅薯蒸熟後，去皮，用勺子碾壓成紅薯泥。倒入適量的糯米粉與紅薯泥混合，揉成光滑的糯米麵團。將揉好的紅薯糯米麵團分成大小均勻的面劑，搓成小圓團。將紅薯糯米圓團進行快速的蘸水，放在白芝麻中滾一滾，使得紅薯小圓團能夠被白芝麻均勻的包裹。將鍋內倒入適量的食用油，待油燒熱之後，將麻團依次放入，炸至自然浮起時，即可撈出。
紅薯大棗湯。需要準備食材：紅薯一個，大棗若干，冰糖適量。
製作方法：將紅棗用清水洗淨後浸泡，紅薯洗淨，去皮，切塊，用清水浸泡。鍋中加入適量的清水，放入大棗大火煮至沸騰。在紅棗煮至十分鐘之後將冰糖加入，然後加入紅薯，繼續煮至沸騰，不斷撇去水面的浮沫，等到紅薯煮到綿軟的時候就可以關火了。這樣一份味道甘甜，營養豐富的紅薯大棗湯就做好了。
家常紅薯條。需要準備食材：紅薯兩個左右，幹澱粉適量，油適量，番茄醬適量。
具體做法：將紅薯洗淨，去皮，切成細條狀，將切好的紅薯條放入涼水中浸泡，以除去紅薯條表面的澱粉。將紅薯條撈出瀝乾水分，撒上幹澱粉攪拌均勻。鍋內放入適量食用油，燒至7成熱時依次放入紅薯條。期間要不斷用鍋鏟進行慢慢攪拌，以防止粘沉底和粘鍋，也使紅薯條能夠均勻的受熱。炸至紅薯條，表面金黃時撈出。將炸好的紅薯條裝入盤中，搭配番茄醬即可食用。
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