最值得吃的野果（霜降後才好吃的野果）

2023-05-17 18:28:56

導讀：兒時當零食吃，霜降後更美味，如今都成極品了，有幸遇到可爬樹摘

霜降是秋天的最後一個節氣了，緊隨其後的就是立冬了。

而根據古人「四立」節氣的說法，立冬是冬天的開始，意味著今年的秋天馬上就要結束了。

不得不承認，自打進入霜降節氣以後，氣溫也下降很快，早晚的時候確實給人一種初冬來臨的錯覺了。

而在霜降節氣後，大部分的水果也已經成熟，並且採摘回家了。其實在大山裡面，也有好些野果成熟了。

並且有一些野果中的「另類」，非要等到霜降節氣後，經歷過霜打以後才好吃。小毛就和大家介紹幾種從小吃到大的野果，它們曾是農村娃的免費零食，如今卻花錢也難買到了。

如果有幸在山中遇到了，可以不顧形象而爬樹採摘，只要注意安全，並且不破壞樹木就行。

第一種：軟棗

這是在我國南北方都有分布的一種植物，尤其是在北方地區更為常見。

雖然它叫軟棗，卻和棗子沒有半毛錢的關係。它的學名叫君遷子，實際上是柿子的一種。

只因它的果實成熟了以後，如果不採摘，讓它繼續掛在樹上風化，就會變成一種很像棗子的野果，摸起來也是軟軟的，所以而得名軟棗。在北方地區也叫它黑棗、野棗，牛奶棗、丁香棗，或者是直呼它為野柿子。

軟棗是柿樹科、柿屬的一種多年生喬木植物，長得很高大，而果實也非常的茂盛。即便它們都是生長在野外的一些荒地、無人施肥、除草和噴灑農藥，但依然能茁壯成長，並且每年結滿果子。

軟棗和柿子一樣，新鮮的時候是不好吃的，即便是成熟了依然還是很難下咽的，吃起來很澀，一口就想吐。

不過到了霜降節氣以後，即便是成熟了也不會掉落，等到它掛在樹上風乾變黑後，就成為了一種美味的野果了。以前農村娃都是把它當免費零食吃，整個冬季就靠它解饞了。

聽說現在城裡軟棗要賣到二三十元一斤，並且還不是想買就能買到，因為它是純野生的，目前還極少人種植。

第二種：豆梨

這是無數的60後、70後一代人，在兒時都有吃過的一種野果了吧。它在很多地方也叫它野梨子、刺梨、鳥梨、鹿梨，或者是直呼它狗屎梨，而它的學名叫棠梨。

豆梨顧名思義，就是一種長得細小如豆子一樣大的梨子。這個名字雖然有點誇張，但是這種梨子個頭確實很小，普遍都是蠶豆般大小。

作為我國原生的一種梨樹，它主要是分布在我國的華東、華南和西南一帶。有很強的適應能力，既能耐貧瘠，也能耐乾旱，常生長在山坡、沼地、雜木林中。

相比於其他的梨樹，豆梨的花、果實都是很像的，但是這種梨子樹上的枝條有細長的刺，這一點區別較大。

而且豆梨因為個頭小，果核又大的緣故，可吃的肉並不多。特別是新鮮剛成熟的豆梨子，吃起來味道也很苦澀。只要等到霜降節氣後，經過霜打變黑以後的豆梨，吃起來才是甜滋滋的，水分也很足。

第三種：雞爪子

它可不是大家想像的被端上餐桌的雞爪，而是一種野果。因為這種野果長得骨骼清奇，根本就不像是野果，更像是雞爪子，所以而得名。

而它在民間也多叫拐棗、萬字果、金果梨等，學名叫枳椇。

雖然雞爪子長得很有特色，看起來也沒有食慾，可是這種野果吃起來味道非常的出眾。但是需要注意，要想吃雞爪子，可得要有耐心，千萬不能把它早早就採摘下來了。

要等到天氣冷了，尤其是霜降節氣後，經過霜打過的雞爪子，吃起來才純甜的，一點澀味都沒有。

這種樹木一般都是野生的為主，誰會特意去種這樣一種樹木呢？所以它本來就很稀少，再加上長得很高大，一般都有10米以上的高度，足足好幾層樓高了，所以要想採摘它的果實並不容易：既要會爬樹，膽子大，爬到樹上還要用竹竿把它們打下來。

在以前農村娃冬季最愛吃的就是這種野果了，味道非常的甜。不光是早上上學要去打一些帶去學校吃，下午放學了又要去打一些來充飢。

現在的雞爪子比以前更少了，因為好些樹都已經被砍掉了，而且會爬樹採摘的小孩也少了。在城市裡偶爾見到有人銷售，小小一把就要5塊錢，真的比蘋果、梨子等水果都要貴。可是吃過的人知道，這野果真的好吃，並且很難採摘。

結束語

天氣日漸寒冷了，山中可吃的野果不多了。而以上這三種野果，即便是成熟了，也會長時間掛在樹上，一般不會爛掉。

如果這個時候你要進山去，記得帶一個袋子。運氣好遇到它們了，可不顧形象爬樹採摘。大家也不要擔心，這些山裡的野果，都是沒有主人的，誰採摘就歸誰哦。

以上這三種經過霜打以後更好吃的野果，你吃過幾種，最愛吃哪一種呢？歡迎大家留言告訴小毛，謝謝了！