紅燒排骨的家常做法步驟詳解（紅燒排骨的做法）
2023-05-17 02:35:20
1. 排骨衝水洗乾淨
2. 鍋中水燒開後，倒入排骨煮，去除血沫和雜質
3. 蔥切須，姜切片，並準備好其他調料
4. 鍋中倒油，油熱後放入花椒和大料爆出香味兒
5. 將焯好的排骨倒入翻炒至表面微黃
6. 倒入老抽，繼續翻炒
7. 倒入1.5L左右熱水後，將其他剩餘材料都倒入鍋中開始燉排骨
8. 大火燒開後轉小火燉45-60分鐘左右，大火收湯
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