江蘇省各地市特色產業（坐擁萬億產值的美食之都）

2023-05-16 23:49:03 1

來源：央視財經

今天，央視財經融媒體活動《百年百城》走進地處珠江三角洲腹地的廣東省佛山市。作為粵港澳大灣區的重要節點城市和國內重要的製造業基地，正著力從「製造」走向「智造」，從「世界工廠」走向「製造業創新中心」，努力成為中國製造風向標。

據第7次全國人口普查數據顯示，佛山以854萬常住人口，首次成為「特大城市」。近些年，吸引了越來越多的「新佛山人」，佛山成為「來了就不想走」的活力之城，是什麼讓這座城市有著如此之大的魅力呢？

陶瓷業是佛山的支柱產業之一。據佛山市陶瓷行業發布數據顯示，2020年佛山陶瓷企業有223家，營收收益超790億元 。隨著「雙碳」目標政策推進，佛山陶瓷頭部企業不斷推陳出新，加大創新投入。

東鵬瓷磚生態石研發專家 曾德朝：傳統陶瓷產業高排放，對環境不友好。這是經過壓制、免燒的生產工藝。不但顏色搭配漂亮，材料來源也很廣泛，其中還有用工業邊角料、生活垃圾做出的產品。是傳統產品轉型升級的新嘗試。

佛山素有中國「鰻魚之鄉」的美譽，記者探訪了當地最大的烤鰻廠。據了解，目前，佛山出口烤鰻佔鰻魚全球最大的消費國——日本，約四分之一的消費市場。隨著居家消費的興起，佛山高品質烤鰻食品的消費在國內外市場都逆勢上升。

廣東省鰻魚業協會會長 周兆恩 ：廣東省鰻魚行業的養殖面積有5萬到6萬畝，產5萬噸以上的優質鰻魚，總產值超過50億。活鰻年出口有8000到10000噸，遠銷日本、美國等超30個國家。

美食養胃，產業養人。有著萬億產值的美食之都佛山，堅守製造業主陣地，以創新驅動高質量發展，鑄就支撐粵港澳大灣區建設的強大「製造業引擎」。