特別美味的辣炒花甲你學會了嗎（一道家常炒花甲）

2023-05-01 01:14:33 3

▼ 微辣版的家常炒花甲。 蒜末加得比較多，側重享受花甲肉自然的鮮美。其實更喜歡外麵館子那種加醬料炒得非常勁辣和濃鬱的口感，但是怕吃太猛腸胃負擔重，還是退而求其次吧！

家常炒花甲怎麼做才最美味？簡單！請您參考我以前寫的這篇老菜譜。

▼ 老豆腐燒黃骨魚。 今天買的黃骨魚個頭偏小，肉質很嫩，特意買了手工老豆腐一起燉的，所以火候比較到位，裝盤的看相略微差了一點，但正所謂「千滾豆腐萬滾魚」，恰恰要的就是這個效果。

黃骨魚寫過很多種做法了，側重紅燒的搭配除了老豆腐，還可以是臭乾子、千葉豆腐等等，大家可以去菜譜直接搜索關鍵詞，以下是部分菜譜的截圖。

▼ 香煎哈爾濱紅腸。 「裕昌」的招牌烤腸。

▼ 清炒白菜苔。

『 誰說上了四十就不勇 四十歲就像一條活龍 』

感謝您關注：江城潮爸。 其實關不關注並不重要，我是一個全職家庭煮夫，但我肯定不靠寫這些東西賺錢。分享美食是一件非常正能量的趣事，並且我每天都在呼籲身邊的朋友，包括網友們，在時間允許、條件允許的前提下，儘量選擇回家吃飯，少吃外賣。這是我的真心話。當然了，我個人的力量太過於渺小，這種呼籲聲能夠聽到並願意接受的好友，真的是緣份。

不管怎麼說，但願這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麼助理、小編，所以言詞不妥之處，請好友們多多諒解。更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸美食會）裡還有幾百道，如果找不到相關菜的做法，您也可以隨時發個私信給我，一定知無不言。