雞胸肉炒西蘭花怎麼燒（黯然銷魂的雞胸肉炒西蘭花）
2023-04-30 22:39:30
西蘭花，百搭菜，和什麼蔬菜都能一起，雞胸肉，減脂必備肉類，脂肪含量較低，一道清爽的肉類菜，值得推薦。
By 廚小花
用料
雞胸肉 半塊西蘭花 半朵胡蘿蔔 半根黑胡椒 半茶匙白胡椒 一茶匙鹽 適量料酒 一茶匙生抽 半茶匙蠔油 一茶匙蒜 2瓣姜 2片西紅柿 半個做法步驟
1、雞胸肉切丁，西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿切好
2、雞胸肉放鹽
3、放料酒
4、放生抽
5、放白胡椒、黑胡椒攪拌均勻，醃製一會
6、鍋中熱水焯一下西蘭花和胡蘿蔔，撈出備用
7、姜蒜爆香，放雞胸肉，翻炒變色
8、放菜
9、放蠔油和鹽，翻炒均勻，出鍋
10、完成
小貼士
醃製雞肉的時候放生抽和鹽，炒菜時候放蠔油和鹽，所以一定注意少量，要不然肉會鹹哦！
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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