新四季網 美食清燉羊脖做法大全家常(這麼美味的清燉羊脖都沒吃過)2023-04-30 23:06:43清燉羊脖做法大全家常?,今天小編就來聊一聊關於清燉羊脖做法大全家常?接下來我們就一起去研究一下吧!清燉羊脖做法大全家常原料就這麼簡單,羊脖子提前泡水,至少三個小時,中途換水至血色不明顯。香料入袋紮緊封口。這層厚厚的脂肪,我把它去掉了。雖然我很能吃,顧及到自己的淑女形象還是要意思一下人家吃的可是很健康的好嗎?(其實是拿去切小塊煉油炒洋蔥胡蘿蔔了我會說?)這羊脖子油真是肥厚呀……鍋中清水浸沒羊脖子,冷水下鍋,大火頂開撇沫子,撇淨。加入香料包。加入黃酒,大火一頂開就馬上轉小火,2.5小時後見證奇蹟。臨出鍋可以在湯裡加少許鹽,反正我們是不加的,各人自己在湯裡加佐料。羊肉也是自己要沾鹽就沾鹽,加辣就加辣。空口撒鹽就已經很好吃了!噹噹噹噹~有蘸料有湯料,薄荷放湯裡。有圖有真相,是真的鮮嫩多汁。羊肉就愛椒鹽孜然配大蒜,尖椒配著吃更爽口!午餐,砂鍋煲類,葷菜,宴客菜,清淡,原味,中國菜,家常菜,燉,一家三口,