酸薑炒魔芋怎麼做好吃(酸椒炒魔芋的做法)
2023-05-01 06:27:38
做法步驟
1、準備食材吧。
2、魔芋切薄條片,酸椒切條,小蔥切段,生薑切絲,大蒜籽拍爛。
3、熱鍋倒適量油待油熱後下蔥姜蒜炒出香味。
4、倒進酸椒翻炒幾下。
5、倒進魔芋條繼續翻炒。
6、加1/2勺俾縣豆瓣醬翻炒出香味。
7、加適量黑胡椒碎翻炒幾下便可出鍋。
小貼士
魔芋的保存方法:把整塊魔芋放在裝水的盆子裡,水要蓋住魔芋哦。一定要一天換一次清水哦。不換清水的話過兩天魔芋會變味的壞掉就不能吃啦。
心情故事
魔芋生長在疏林下,具有降血糖、降血脂、降壓、 抗癌防癌、延緩衰老、消腫、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。魔芋我們當地最喜歡這樣的吃法,把魔芋切成片和酸辣椒一起炒著吃。
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