土豆皮用處多(土豆皮真的營養豐富嗎)
2023-04-30 17:29:54 1
土豆皮總含有大量配糖生物鹼,如果食用大量的配糖生物鹼是可以引起中毒。因此,土豆不宜帶皮食用。即使如果帶皮的土豆煮熟後將皮剝去,也會有部分的配糖生物鹼滲入土豆內部導致食物中毒的。所以土豆皮不但沒有營養,還容易導致中毒。
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土豆皮總含有大量配糖生物鹼,如果食用大量的配糖生物鹼是可以引起中毒。因此,土豆不宜帶皮食用。即使如果帶皮的土豆煮熟後將皮剝去,也會有部分的配糖生物鹼滲入土豆內部導致食物中毒的。所以土豆皮不但沒有營養,還容易導致中毒。
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