製作美食過程助眠（助眠不長膘的十種睡前美食）

2023-04-29 13:53:18

為了擔心會長肉，很多人晚上尤其是睡前不敢吃太多的東西。但其實你知道嗎？晚上有十種食物，吃了睡眠變好而且還不會長肉，對我們只有好處。

1、香蕉：讓肌肉放鬆又能助消化

香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路裡低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

2、菊花茶：凝神靜氣的天然藥方

菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

3、溫牛奶：色氨酸發揮鎮靜功效

睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象胺基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體裡的鈣。

4、蜂蜜：有助於睡前放鬆

往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。

5、土豆：清除妨礙睡眠的化合物

大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎？它還能幫助你睡眠哦！它能清除掉對可誘發睡眠的色氨酸起幹擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦！

6、燕麥片：誘使產生褪黑素輕鬆助眠

燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺。煮一小碗穀類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。有減肥功效！同時燕麥片能誘使產生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。

7、杏仁：催眠又能保護心臟

杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥：鎂。所以吃少量的利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔！

8、亞麻籽：富含不飽和脂肪酸

只要向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。

9、全麥麵包：睡前抗餓的最佳選擇

在睡前感覺餓的時候，如果以上的不能讓你滿足，那麼你可以選擇全麥麵包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦並在那轉化為複合胺。

10、火雞：色氨酸的最好來源

每到感恩節，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功於火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現代民間傳說而已。當你的胃基本處於空腹狀態而非飽腹，有相當的碳水化合物而非大量蛋白質時，色氨酸就會開始工作了。深夜在若干全麥麵包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。

上述這十種食物不但有助於睡眠，而且還不會長膘，是不是讓吃貨們都想試試呢，心動不如行動快快嘗試下吧。