新四季網 美食涼拌蓮花菜最好吃的做法(神秘美味乾鍋手撕蓮花菜)2023-04-29 04:32:34 3涼拌蓮花菜最好吃的做法?,我來為大家科普一下關於涼拌蓮花菜最好吃的做法?以下內容希望對你有幫助!涼拌蓮花菜最好吃的做法蓮花菜又名包菜、甘藍,全國各地都有銷售,物美價廉,只是叫法不一。半棵足矣。洗淨用手掰成大塊。肥瘦相間的五花肉一塊。將五花肉切成大一點的薄片。蔥姜蒜、花椒、八角備用。豆瓣醬、火鍋料備用(漏拍,請諒)。炒鍋上火不放油,放入五花肉,小火煸至微黃色,出油脂。再放入花椒、八角、幹辣椒、蔥姜蒜爆出香味。再放豆瓣醬、火鍋料炒出紅油。倒入蓮花菜,翻炒均勻,放適量雞精和白糖。豆瓣醬和火鍋料都含有鹽分,用鹽要斟酌。放入適量蒸魚豉油、蠔油翻炒均勻。烹入少許陳醋。成品。,