清蒸黃花魚的正確做法(清蒸金鯧魚的做法)
2023-04-29 09:53:57
By (_獨噯妳
用料
金鯧魚 一條蒜 適量姜 適量蔥 適量鹽 適量生抽 適量油 適量做法步驟
1、準備好所有的材料
2、金鯧魚去除內臟洗淨後前後各切幾刀,用鹽醃製半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段
3、取一個盤子,先鋪上薑絲和蒜
4、再把魚放上
5、在魚上面再鋪上薑絲和蒜
6、鍋中倒入適量的清水燒開後放入魚,大火蒸15-20分鐘
7、取出倒掉湯汁,拿掉薑絲和蒜
8、倒入適量的生抽
9、放上蔥花和香菜
10、鍋中倒入適量的油燒熱後澆在魚身上
11、成品圖
小貼士
看魚熟不熟,可用筷子插在魚身上,如能穿過就是熟了
,