板慄怎麼弄才容易去皮（板慄好吃皮難去）

2023-05-02 02:36:37 1

板慄作為我們生活當中的一種常見的堅果，它的營養也是非常豐富的，雖然美味，但是在剝皮的時候就非常的困難。這也是許多朋友望而生畏，那麼在生活當中我們用什麼方法能夠快速的剝皮兒呢？一起來看看下面這些小方法吧。

煮熟的板慄怎樣好剝皮

1、先用刀把板慄的外殼剖開剝除，再將板慄放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。

2、用滾燙的開水把慄子泡一下，將板慄一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脫去。

3、將板慄用塑膠袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天後取出解凍，1小時後用菜刀切開(只1刀)，那附著在板慄上的毛皮輕輕一撕就脫落了。

板慄的外皮怎麼去掉

熱水浸泡法：生慄子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出慄子切開，內皮即隨慄子殼一起脫落。

冰箱冷凍法：慄子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，慄子肉又完整。

微波爐加熱法：將買來的生慄子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法：剝出慄子的外殼後，將慄子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

日光曝曬法：將生慄子放置在陽光下暴曬一天，慄子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去慄子的外殼和內皮。但準備儲存的慄子不能曬，因為曬後的慄子不能長期保存。

筷子攪拌法：先將慄子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，慄子的皮就會與慄肉脫離。

板慄怎麼做好吃

其實板慄的做法是很簡單的，做法有兩種：

做法一

清淡口味的：先把板慄洗乾淨，然後直接把它放到水裡煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的板慄吃起來甜甜的.

做法二

五香口味的：先把板慄洗乾淨，然後用刀在板慄的表面開一條細逢，再在煮板慄的水裡放五香的材料一起煮熟.這種做法的板慄吃起來味道濃鬱。

上面告訴朋友們了一些關於板慄剝皮的小方法，不知道朋友們學會了沒有？板慄分為生吃和熟吃兩種方式，不同的吃法，對於我們的身體來說也具有不同的作用，喜歡吃板慄的朋友不妨按照上面的方法來學一學板慄剝皮兒的方法，讓我們不要錯過美味的板慄。