唯有美食與愛不可辜負（唯愛與美食不可辜負）

2023-05-01 16:46:27

除了愛，還有什麼可以讓人覺得永恆？

我相信肯定有小夥伴們和我一樣想到了，這也是我覺得的人生一大樂事，那就是「吃」。從國慶長假開始到現在，那麼嚴肅認真，黔驢技窮的寫了幾篇cuicui說英語的原創小文，今天終於到了我最喜歡的「吃」，下面就和小夥伴一起學習重溫下用英語裡和食物有關的內容。希望和我有同樣愛好的小夥伴一定要看完點讚哦，筆芯。

我最愛的甜品

先來個大格局的~中國八大菜系，Eight Great Cuisines. 大寫的Cuisine就可以表示一個菜系。Of course, Guangdong Cuisine is my favorite, and Shandong Cuisine is my hometown’s food, Sichuan Cuisine is my mum’s hometown’s food, Hunan and Sichuan Cuisine is famous for their spicy. Hot pot is probably the most famous dishes in Sichuan Cuisine. And the four other Cuisin are Huaiyang Cuisine, Zhejiang Cuisine, Fujian Cuisine and Anhui Cuisine.

格局再大些，中餐Chinese Food，日本料理Japanese Food，西餐Western Food。涼菜cold dishes，熱菜hot dishes，客家菜Hakka Cuisine。雖然都很簡單，但關鍵時刻比如你在國外覓食用上這幾個關鍵詞，還是蠻實用的。當我們可以外出旅遊時一定要知道這些。

說到底，吃也人生，「吃」的五味即酸甜苦辣鹹：酸是sour，甜是sweet，苦是bitter，辣是spicy(hot是偏口語的表達)，鹹是salty。

還有我們都愛吃的肉類（Meat)，認識這些關鍵詞可以在點餐menu中幫到你，非常實用。

常見的：豬肉（pork）、牛肉（beef）、羊肉（lamb），家禽（poultry）比如雞（chicken）、鴨（duck）、魚（fish）。大腸是intestines，豬手/肘子（port hock），牛蹄筋（ox tendon），排骨Ribs，臘肉preserved pork，火腿是ham。

海鮮（seafood）就更多了：帶魚（Ribbon-fish）、蝦（Shrimp）、海螺（sea whelk）、蟹（crab）、對蝦（prawn）、大蛤（clam）、鰻魚（eel）、鱈魚（codfish）、鮭魚（mandarin fish）、海星（starfish）、鮑魚（abalone）、海參（sea cucumber）

蔬菜類（Vegetable，Vege）也包羅萬象，這裡擷取一些吧~小洋蔥green onion,香菜caraway,生菜lettuce,茄子eggplant,白菜或者捲心菜是cabbage,菜心flowering cabbage,生薑ginger,蔥是scallion或者spring onion(這是在墨爾本的日本拉麵店親眼看到寫在菜單上的表達)。蒜是garlic，黃瓜cucumber，枸杞是Chinese Wolfberry，豌豆beans，白果gingko，南瓜pumpkin，杏仁almond,苦瓜bitter melon,酸菜pickled cabbage,豆芽bean sprouts,蓮藕lotus root,西芹/芹菜celery,木耳black fungus,山藥Chinese Yam,青椒 green pepper,娃娃菜baby cabbage,,,菜心/上海青Shanghai Greens,西蘭花broccoli,菠菜spinach,榨菜pickled vegetable,四季豆French Beans。

說到吃，真的是雅俗共賞。小夥伴們學一點基礎的英語食物的表達關鍵時候還能起到作用。博大精深的吃文化對於尚屬淺薄的我，先暫用三期結合英語表達吧。昨天發的文字太粗，今天在專業小夥伴的指導下立馬用工具把昨天的內容排版編輯加上美食圖片，希望能夠給喜歡#cuicui說英語的寶寶們帶來更好的閱讀感受。

小夥伴們你們的點讚鼓勵會讓我更努力更有熱情，謝謝你們的喜歡和關注#cuicui說英語