幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）
2023-05-02 12:14:02 1
By 諾拉·
用料
河粉 一個人量胡蘿蔔絲 適量豆芽 適量韭菜芽 適量鵪鶉蛋 5-6個蝦仁 5-6個老抽 適量生抽 適量蠔油 適量雞蛋 1-2個做法步驟
1、配菜洗淨切好…水焯備料…牛河水焯放冷水備用…
2、油燒開…蝦仁鵪鶉蛋…放鍋裡翻滾…
3、韭菜下鍋炒…
4、豆芽胡蘿蔔翻炒後…在鍋中間放油加熱…炒雞蛋至鬆軟…
5、配菜一起翻炒…
6、加入河粉…翻炒…調料汁入鍋…繼續翻炒…
7、出鍋…裝盤……
河粉的營養功效
1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。 3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
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