炒香拉麵的家常做法(家常炒拉麵10分鐘快手餐)
2023-05-02 04:40:40 2
#我愛麵食##快手菜#
天氣熱不知道吃什麼?來試試這款家常炒拉麵吧!簡單又美味,廚房小白也能輕鬆完勝✅味道完全不輸外面買的,而且自己在家做不是更健康嗎!
是不是超哇塞
食材:
新鮮拉麵2把,雞蛋2個,脆皮腸2根,青蔥1顆。
脆皮腸切丁,青蔥切成蔥花,備用。
炒雞蛋脆皮腸
做法:
①拉麵先水煮3-4分鐘,面煮好要過幾次冷水,然後麵條撈起來瀝水;這樣拉麵炒的時候更容易熟,面也不會粘成一團。
②炒鍋開火熱油,油熱後放入雞蛋翻炒,雞蛋不用炒太得散,倒入已經切好脆皮腸繼續翻炒。
③脆皮腸微微焦的時候,就可以放入瀝水後的拉麵了,繼續大火翻炒(發現小鍋炒麵時筷子比鍋鏟好用),加配料,蠔油、醬油、少許鹽。
④麵條炒4-5分鐘後就加入切好的蔥花,再次炒勻即可。
超級美味的家常炒拉麵
這樣炒出來的拉麵味道超級無敵棒,簡單易上手,廚房小白也能輕輕鬆鬆get✅大夥快快行動起來吧!
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