牛肉燒蘿蔔的正確做法（蘿蔔燒牛肉的做法）
2023-05-01 23:54:32 1
一直都比較喜歡吃牛肉，這個季節也是吃蘿蔔的時候。菜市場長蘿蔔，圓蘿蔔隨處都可以看到。蘿蔔燒牛肉做起來很簡單也好吃。
By Xiao小C 【豆果美食官方認證達人】
用料
牛肉 500g胡蘿蔔 300g老抽 2勺生抽 1勺料酒 2勺香辣醬 2勺老乾媽豆豉 2勺姜蒜 適量菜籽油 適量五香粉 適量洋蔥 半個做法步驟
1、牛肉過冷水煮沸去掉血水。
2、步驟2：加入老乾媽豆豉，香辣醬，生抽，料酒，老抽，薑片醃製2個小時。
3、步驟3：鍋裡倒入適量的菜籽油，先將牛肉炒香。
4、步驟4：蒜切片，洋蔥切好備用。
5、步驟5：牛肉炒出香味，接著加入洋蔥和蒜翻炒出香味。
6、步驟6：炒至大概3分鐘，將炒香的牛肉倒入電壓鍋裡。
7、步驟7：加入適量對水，一般沒過牛肉就可以啦。電力鍋選擇肉功能。
8、步驟8：電壓鍋選擇肉功能。
9、步驟9： 蘿蔔去皮，切成厚度合適的薄片。先在鍋裡煮至7分熟。
10、步驟10：然後將蘿蔔放入電壓鍋中，選擇加熱15分鐘就可以啦。
11、蘿蔔燒牛肉就做好啦。
12、蘿蔔燒牛肉就做好啦。
13、蘿蔔燒牛肉就做好啦。
14、蘿蔔燒牛肉就做好啦。
小貼士
牛肉選擇帶筋的，紅燒要好吃一些。
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