連城十大特色美食（一個既擁有天然綠色氧吧）

2023-05-22 16:49:17

天氣漸漸轉熱，出去旅遊很大的因素還取決於天氣影響，其實現在最好的出遊方式就是自駕。既安全又舒心，熱了躲車裡吹吹空調休息一會，也不用擔心交叉傳染。有車一族的小夥伴，感覺都趁五一假期出遊了。今天鴨鴨推薦一個適合自駕的好地方——福建龍巖連城縣。

連城縣地處福建西部山區武夷山脈南段，地處於閩、粵、贛三省的結合點，歸龍巖市管轄，坐動車的話可以直接到龍巖站，但小縣城的公共運輸畢竟沒有大城市方便，所以自駕是最好的遊覽方式。連城縣是革命老區和客家文化名城，是客家人的聚居地和發祥地之一，既是福建建設海峽西岸經濟區縱深連片發展重點區域，又是內地連接沿海的重要交通樞紐；擁有「中國優秀旅遊縣」、「中國紅心地瓜幹之鄉」、「中國連城白鴨之鄉」、「全國武術之鄉」和「中國客家美食名城」等榮譽稱號，但一直以來在福建縣市的旅遊熱度中並不靠前，其實有很多不錯的景點值得一遊。

最出名的景點要屬冠豸山，因其主峰形似古代獬豸冠而得名，寓含剛正廉明之意。它是由獬豸冠（冠豸山）、石門湖、天寨（竹安寨）、九龍湖、雲霄巖（旗石寨）五個遊覽區組成，集山、水、巖、洞、泉、寺、園諸神秀於一身，雄奇、清麗、幽深。被稱為「客家神山」、「三江上遊第一觀冠」。

騎行在連城也是一種很好的放鬆方式，連城還多年舉辦環冠豸山國際自行車大賽，42公裡的賽道在綠樹掩映下，極為舒服。穿行其間，可聽見流水潺潺，還可以看到古村落，好一派歸園田居的景象，讓人來了不想走。

連城的美食必須要提九門頭了，別名燜九品。源於連南朋口溪流域一帶，俗稱「涮九門頭」系選用牛身上最精華的九個部位的肉，即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛裡瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，經過嚴格選料，精細刀功，輔以佐料、米酒和數味中草藥製成。此菜鮮嫩脆爽，湯味馨香，有健胃補腎、祛寒去溼的功效，是藥膳兼濟的佳餚。由於食用的是牛身上九個部位的肉，幾乎包括了牛身上主要精華，故又有「一餐吃了一頭牛」之說。