屈浩烹飪大師（亞洲大廚屈浩先生收徒儀式在京舉行）

2023-05-22 18:52:12 1

採訪、部分圖片|褚宏轔

8月18日，亞洲大廚屈浩先生第35期收徒儀式在北京西國貿大飯店隆重舉行。

中國烹飪大師劉敬賢、中國烹飪大師王連生、白家大院餐飲文化傳播有限公司總經理趙新林、百姓大廚房董事長王學先、嘉誠佳美廣告有限公司董事長王亞東以及來自全國各地的企業家、新聞媒體、往期弟子見證了這一時刻。

屈浩師從中國國寶級烹飪大師王義均先生，以其精湛的廚藝，在國內外大賽中多次獲得殊榮，曾獲首屆北京市食品雕刻大賽金牌、世界金廚大賽熱菜特金獎；在第十一屆、第十二屆FAH國際烹飪藝術大賽上，共獲得6金2銀2銅，被世界烹飪協會授予「亞洲大廚」稱號，並獲得最高獎「鑽石獎」。

多年來，屈浩先生致力於中華烹飪文化的傳承發揚，先後創辦了自己的烹飪學校和大師工作室，為中國餐飲行業培養了大批烹飪人才，桃李滿天下。他在現場對本期弟子說：

「你們拜師追尋的是什麼，是要在餐飲行業裡建功立業。你們不僅要師出名門，更主要的是，在恩師的指點下，在行業發展中不斷升華；在各位烹飪大師的相處中，感悟他們成長的經歷和他們成功的原因。進了屈家門，師父要在這個領域裡不斷傳播知識和文化，北京屈浩烹飪學校就是你們的大本營。我們是從事烹飪教育事業的，要為家門的大匠傳承、技藝傳承、文化傳播做出每個人的貢獻。」

▵ 中國烹飪大師劉敬賢先生題字「大匠傳承」

依託北京屈浩烹飪學校，屈浩先生將傳統的師徒傳承與現代教育結合，為眾多弟子提供了更大的資源空間和發展平臺。

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