老人的早餐吃稀飯配什麼好（早餐少吃稀飯和油條）
2023-05-22 19:34:00 1
建議中老年人，早餐少吃稀飯和油條，多吃這5種食物，好吃又營養
早餐吃得好，一天精神好。早餐是很重要的，如果你習慣不吃早餐，一定要改改這個習慣了，不然會影響我們的身體健康。
中老年人不用像年輕人一樣趕時間，早餐吃得都比較輕鬆，自己煮點稀飯，熱幾個包子，或去買幾根油條，雖然能吃飽，但並不利健康。稀飯、包子、油條，營養價值太低，長期吃的話會營養不良，走路腿腳都沒勁。
今天我向大家推薦幾種健康早餐，不僅飽腹，而且營養高，還低脂低熱量，對身體非常好。
尤其是上了50歲以後，別再天天稀飯配包子了，多吃這幾種早餐，營養又好吃，腿腳有勁精力足，比天天吃保健品強。
1、玉米糝
玉米的營養價值很高，屬於一種粗糧，低脂低熱量，含有豐富的維生素、礦物質。玉米糝是把曬乾的玉米打碎，可以煮粥、烙餅，口感非常好。早上喝一碗稠糊糊的玉米糝粥，健脾養胃，潤腸通便，非常適合中老年人。
【玉米糝粥】：鍋裡加入適量清水，大火燒開，舀一碗玉米糝，慢慢倒入鍋裡，邊倒邊用筷子攪拌，煮10分鐘，粥變得粘稠後即可。
2、雞蛋
雞蛋是蛋白質的優良來源，中老年人經常吃素，甚至有些只吃素，最缺的就是蛋白質，可以通過雞蛋來補充。每人每天吃2個雞蛋，就可以很好地補充身體所需的營養。雞蛋的吃法很多，可以炒雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋，早上最適合吃蒸雞蛋。
【蒸雞蛋】：碗裡打一個雞蛋，加入一點鹽，用筷子攪拌均勻，倒入1.5倍的清水，即1個雞蛋加75毫升水，攪拌均勻後濾掉泡沫，蓋上盤子，開水上鍋蒸8分鐘，淋上生抽、香油即可。
3、窩窩頭
窩窩頭是用粗糧做成的，最常見的就是玉米面，也有用全麥粉、黑米粉、燕麥粉等，它們比小麥粉的營養價值高，含有豐富的粗纖維，能夠幫助消化，增加飽腹感。過去，窩窩頭是窮人才吃的，但如今成了健康食物。
【窩窩頭】：準備粗細2種玉米面，按2:3的比例混合，加入2份黃豆面、適量小蘇打、白糖，倒入開水攪拌成麵團，再把麵團揉成窩窩頭，開水上鍋蒸25分鐘，又軟又甜。
4、蔬菜餅
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、纖維素，都是對人體有益的，很多人都只知道炒菜吃，其實蔬菜做餅也特別香，外酥裡嫩，鮮美入味，一口氣能吃好幾個。用當季的時令蔬菜，加上麵粉、雞蛋做餅，做法簡單又好吃。
【蔬菜雞胸肉餅】：西藍花、胡蘿蔔、雞胸肉洗乾淨，都放進絞肉機裡絞碎，絞成餡兒後加入食鹽、澱粉、五香粉攪拌均勻，先搓成丸子，再壓成小餅，放進熱鍋裡煎至兩面金黃即可。
5、紫薯
紫薯是番薯的一種，營養價值特別高，含有能抗衰老的花青素，還有10多種礦物質、18種胺基酸等，可以增強免疫力，健腦益智，對身體的好處太多了。紫薯的脂肪特別少，只有0.3%左右，長期食用還能減肥。
【蒸紫薯】：買一些新鮮的紫薯，不要去皮，洗乾淨後放進鍋裡，蒸20分鐘即可，只要紫薯裂開了，就說明蒸熟了。
這5種食物，都很適合中老年人當早餐，比稀飯、包子有營養多了，經常吃營養充足，就能有個好身體。覺得我的文章不錯，請給我點讚、評論、轉發、收藏、關注，下次見。
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