清蒸鱸魚搭配菜正確做法（清蒸鱸魚一道能吃下三碗飯的神奇美食）
2023-05-19 23:51:10 2
蒸烤箱美食 | 肉質鮮美 | 清蒸鱸魚21 鱸魚這樣蒸肉質鮮美細嫩肉多刺少味道鮮美
By 龍龍婆廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
鱸魚 1條（500g）茶籽油 適量生薑 2片蔥 大蔥 數根蒸魚豉油 2勺做法步驟
1、鱸魚讓老闆處理乾淨再拿回來
2、開始切片
3、擺盤放入生薑片
4、送入蒸烤箱100度先蒸5分鐘讓它出水後倒掉要不然很腥
5、倒入蒸魚豉油繼續蒸剩下的時間
6、出鍋
7、蔥 大蔥切絲
8、放入魚面上 鍋裡燒熱放油燒開倒入魚裡
9、成品
10、成品
鱸魚的營養功效
鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。
1.益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等症。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。
2.維持神經系統的正常
銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
3.補肝益脾
補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
鱸魚的飲食禁忌
根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
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