怎麼選榴槤又薄皮又甜又糯（盲開榴槤只要記住這3點）
2023-05-20 00:23:50 1
盲開榴槤，只要記住這3點，買的榴槤個個皮薄肉多，香甜好吃夏天的榴槤價格最便宜了，身為榴槤控，夏季至少要買一個榴槤解饞，畢竟其他季節的榴槤價格非常昂貴，夏季不吃，其他季節就更捨不得吃了。
前段時間，我買了一個大榴槤，驚豔到我了，因為這個榴槤就是網友們稱之為的「報恩榴槤」，它的肉很多，非常飽滿香甜。
其實想要挑選到這樣的榴槤，並不只是靠運氣，作為一個榴槤控，必須要有一個挑選好榴槤的技能。那麼如何挑選榴槤呢？其實很多人不會挑選，就像開盲盒一樣，有時候買到好榴槤，有時候買到壞榴槤。
有人說，買榴槤其實很簡單，把榴槤的裂縫打開看一看，聞一聞就知道了。但是大部分榴槤沒有裂開，即使裂開，商家也不讓我們打開，不然商家就要虧本了。
裂開的榴槤不一定就是好榴槤。
1、運輸過程中，榴槤因為撞擊被迫裂開。
2、商家故意將其掰開，為了讓榴槤更快成熟。
這兩種情況下，榴槤可能沒成熟，買回家也不能直接吃，放著還容易變壞。
自然裂開的榴槤是最好的，這個時候榴槤正好熟透了，買過來就吃，口感和味道正好。
盲開榴槤，只要記住這3點，買的榴槤個個皮薄肉多，香甜好吃。
第一點：
看榴槤的顏色。選擇顏色偏黃，這樣的榴槤成熟度好。不要挑選綠色的，綠色較多的不成熟，帶有一點點綠色的，也有可能是成熟的，顏色很黃，也有可能熟過頭了，所以我們還要看第二點的情況了。
第二點：
聞氣味。如果顏色較黃，聞氣味，有酒精的味道，說明熟過頭了，不建議購買。但是如果帶點綠色，但是聞起來很香，甚至有奶香味，說明榴槤正好成熟，即使是綠色也可以購買。
第三步：
看尖刺。尖刺可以判斷榴槤的肉多不多，皮厚不厚。尖刺如果又長又尖，這樣的榴槤皮肯定很厚，不建議購買。要買榴槤就買尖刺短粗的那種，這種榴槤皮比較薄，肉也比較多。
以上的榴槤挑選方法，只針對市場上比較常見的金枕頭榴槤，其他榴槤的挑選方法，下次總結後分享給大家。
,
