老西安麵館菜品（高記陝西麵館堅持本心）

2023-05-20 11:19:48 2

這些年陝西美食在全國聞名，大街小巷都能看到陝西麵館。高記陝西麵館同樣也是做的陝西美食，雖然是大眾美食，但是高記陝西麵館並未因此對質量有一絲一毫的放鬆，而是堅持「良心品質」，採用當天新鮮食材，對製作商品的廚房消毒打掃，做到健康飲食。讓顧客吃得放心，打破對大眾對外面餐館吃飯擔驚受怕的心裡障礙。

從2005年高姐開第一家店開始，高姐對自己的麵條就一直以高標準來做。這種對自己麵館的高要求也是對顧客的負責，高姐一直這樣子說。高級陝西麵館的高標準體現在產品的多樣化、陝西美食本味的追求，在這些的基礎上高姐還在不斷研究，為了我們消費者更好的體驗。

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高記陝西麵館的故事？

高姐是土生土長的陝西人，二十歲就在父母的麵館工作，學會做面、肉夾饃等陝西美食，一做就做了三年。自己成家立業之後，有了家庭，還有了一個孩子，責任更加重了，父母年紀大了，然後接手了父母的麵館，起名高記陝西麵館正式營業。在陝西美食這方面是很有經驗的老師傅了。

2、

你為什麼選擇高記陝西麵館？

A.陝西麵食已經有千年歷史，是一個比較傳統的小吃，沒有網紅那麼有爆發力，但正因為它的傳統，才會那麼持久，那麼有生命力。

B.陝西麵食市場前景好，滋補健康，隨著消費者越來越注重健康養生的消費理念，陝西面肉夾饃的受歡迎程度也越來越高。

C.區別於陝西當地麵食，我們的陝西面脫胎於陝西面，根據地口味做調整，鮮香爽口，男女老幼皆喜歡。

D.輕餐飲，操作簡單不辛苦，不用請廚師，夫妻兩個就能開店。

投資小，利潤高，回本快，不依賴設備，做檔口或者店面都可以，小城市四五萬就能開不錯的店。

E.技術保密，核心技術的製作，一色，二鮮，三嫩個，四味，以及秘制萬能滷技術，製作自己掌握，不用擔心技術外洩。