涼拌內酯豆腐的製作過程(涼拌內酯豆腐的做法)
2023-05-19 20:55:30 2
今天我用家常的南方豆腐(內酯豆腐)來做一道簡單又快手的攪拌菜,好吃的直接添盤。
涼拌內酯豆腐的用料
內酯豆腐一盒 香菜適量 去掉紅衣的熟花生仁1把 老乾媽4-5茶匙 味極鮮1-2茶匙 鹽1-2茶匙 香油幾滴
涼拌內酯豆腐的做法
步驟1
將買回來的內酯豆腐從盒子取出,用刀切塊裝盤備用。
步驟2
切好的內酯豆腐倒入4勺老乾媽2勺海鮮醬油備用。
步驟3
熟花生米搓掉表麵皮,用擀麵杖擀成花生碎撒在豆腐上。
步驟4
香菜洗淨,切成末撒在花生碎表面,滴幾滴香油,攪拌均勻,好吃的內酯豆腐就做好了。
涼拌內酯豆腐的烹飪技巧
1:喜歡皮蛋的可以加入適量的皮蛋。 2:喜歡鹹味重的可以加適量鹽進去。 3:家裡沒有香蔥了,所以用香菜代替了。 4:減肥的朋友可以當減肥餐吃。 5:加花生碎是為了吃著更有層次感,不喜歡的可以不加。
作者:月亮私家烘焙師
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