新四季網 美食怎樣做雞蛋炒辣椒好吃(在家做雞蛋炒辣椒)2023-05-19 23:38:46 1怎樣做雞蛋炒辣椒好吃?,接下來我們就來聊聊關於怎樣做雞蛋炒辣椒好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣做雞蛋炒辣椒好吃雞蛋、辣椒準備好;雞蛋打入碗中,注意看這句:加少許涼水在蛋液中,混合均勻,炒出的雞蛋又嫩又松又顯多;辣椒洗淨,斜切成粗絲,籽去不去可隨意,個人認為帶著籽才更顯辣椒味兒;炒鍋中倒少許油,什麼油隨您啦,油7成熱時,將蛋液倒入鍋中,略微定型後,用鏟子劃散,成均勻的蛋塊,然後盛出備用;炒鍋中再倒少許油,將辣椒絲倒入鍋中翻炒幾下加鹽,辣椒沒有太多水分,所以淋少許水,增加溼度,也利於辣椒成熟;待辣椒變色後,將雞蛋塊倒入鍋中,翻炒均勻,出鍋。雞蛋炒辣椒,香嫩可口,超下飯!,