最好吃的手擀麵怎麼煮（巨好吃的家常飯）

2023-05-19 20:30:45

最最家常的純手工手擀麵，簡單好吃，趕快做起來吧！

By 婆婆的私房菜

用料

做法步驟

1、加入500克麵粉，適量純淨水

2、揉成小面絮絮，再團成麵團

3、醒面10分鐘，再次揉麵團

4、醒好的面開始擀

5、擀成合適的厚度，喜歡吃薄一點的可以擀的稍微薄一點，不要太薄

6、切成均勻的長條

7、麵條就好了

8、燒開水

9、下入麵條

10、再把炒好的菜放進去，我炒的是豆角，也可以炒自己喜歡的，放入五香菜

11、雞精，鹽，十三香調味

12、手工擀麵條就做好了

小貼士

麵條不要擀的太薄，下鍋容易煮爛

麵粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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