新四季網 美食幹煎帶魚怎麼做(學會這樣做幹煎帶魚秒變大廚)2023-05-20 12:41:38 1幹煎帶魚怎麼做?,今天小編就來說說關於幹煎帶魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹煎帶魚怎麼做先把需要的食材提前準備好。蔥白、姜分別切絲備用。帶魚去掉表面銀色部分及內臟,裡面的黑膜也一起去掉哦。處理好的帶魚用清水衝洗乾淨放入碗中,加入蔥絲、薑絲、1勺料酒、2克食鹽抓拌均勻後醃製10分鐘。帶魚醃好後表面輕輕裹一層澱粉。鍋中倒入少許食用油,放入帶魚煎制底部定型上色後翻面。最小火煎制帶魚兩面金黃色即可。煎帶魚時一定要等帶魚定型後再翻面,避免帶魚破皮。成品。真的超級美味哦。成品。成品。,