南方最好吃的五種美食（6種南方特色美食）

2023-05-21 14:35:05

幾種南方特色美食，很多人沒有吃過，但是嘗過之後都說好吃！你吃過幾種呢？

豆腐花，同樣的食物在南方被叫做豆腐花，在北方是被稱作是豆腐腦。他們在造型上其實是差不多，但在吃法上，南方人喜歡往豆腐花裡面添加甜味的作料，比如說有白糖，蜜糖，鮮奶等；但在北方，人們希望往豆腐腦裡面添加鹹味調料。基於此，不少北方人去到南方想吃碗豆腐腦，他們都會特意交代店家不要加糖，在他們看來，鹹的豆腐腦才是最原汁原味的。

田螺。人們喜歡在夏天吃田螺，當然田螺在夏天是很多的，田螺一般會出現在夜市上，人們在吃燒烤的時候會先來一盤田螺，田螺是那種很麻辣的味道，小小的讓人吃完一口還想吃，北方人吃田螺是要用牙籤摳出來的，但是南方人吃田螺直接用嘴就能吃到，對於北方人來說這也太厲害了，有很多北方人是不吃田螺的。

鹹肉粽，粽子是很多人都喜歡吃的，但是南北兩方也是不同的，北方吃的粽子大多是甜粽子，一般都是蘸著白糖吃。而南方則是喜歡吃鹹粽子。

廣東腸粉。腸粉是很多廣東人的日常小食，不單單早上會吃，有時候把腸粉當午飯和晚飯。心情好與不好都喜歡來一份腸粉，既解饞又解悶，尤其是夏天。歷經長年累月，腸粉的味道已經變得更加豐富，不單單是只有雞蛋火腿和瘦肉，還加了更多新鮮的料。廣東人在吃方面非常有造詣，粵菜把食材鑽研得淋漓盡致，也因此腸粉得以在全國範圍內發揚光大，現在腸粉已經不單單局限於南部沿海地區了，在北方也能看到它的身影。