杭州糖炒慄子哪家最好吃（鄭州最好吃的兩家糖炒慄子）

2023-05-22 04:12:52

生活在鄭州這個城市，每天逛逛夜市或者小吃街，都會聞到一股糖炒慄子的味道。糖炒慄子這種炒貨小吃，對於多數人來說應該不陌生，要說起鄭州最好吃的糖炒慄子，想到的一定是「強麗慄子王」和「慄子來了」。

強麗慄子王

這是個傳承百年的老字號，如今應在全國加盟。在鄭州金水區大石橋附近的這家是他們的總店，顧客從九幾年就開始吃這家店了，距今也快30年了。

當時他們就在優勝南路的拐角，擺個小攤賣炒貨。濃濃的黑煙夾雜著糖炒慄子的味道，遠遠地就能聞到，每天排隊上百米。

現在已經搬進店裡，空間敞亮乾淨，比以前方便多了。

免費試吃

來店裡的顧客，無論買不買，都可以隨便試吃，服務員絕對不會任何推銷，反正你吃完了總要買點回去。

選材優中選優

店裡的慄子來源於"中國板慄之鄉"河北遷西。板慄個大粒圓，含糖量很好，口感更好。

採摘、炒制、成品，三道工序優中選優。哪怕是炒好的慄子，破損嚴重的次品，也會嚴格篩選出來，在這裡買慄子可以放心吃。

外觀品相

精選的慄子在採摘之前是天然米黃色，炒制完成後顏色微黑，黃褐色的外形油光鋥亮，看著都有食慾。

味覺體驗

皮薄肉厚，輕鬆一捏就可以剝開。精心炒制的慄子軟糯香甜，後味甜甜的感覺更讓人回味。

除此之外還有軟糯可口的糖炒山楂，精選的山楂不會很酸，可以放心地吃。現炸的爆米花脆脆的，總是習慣性地買一點。

慄子來了

如果說「強麗慄子王」是對於老味道的傳承與堅守，那「慄子來了」就是新品牌的打造與創新。

這家品牌也不過四年，憑藉著"天天有慄，大吉大慄"的品牌經營理念，迅速佔領了鄭州不少的商城。

品牌特色

在鄭州正弘城，大衛城都有分店，整體風格為東方奇幻風，青碧色的顏色更加自然有活力，更注重和年輕人的情感共鳴。

"三顆壞慄免費換"。糖炒慄子難免會出現壞慄或者破損變質等情況。這家店更是直接承諾，如果出現三顆損壞的慄子，直接再免費換一份。

每次買這家的慄子都挑挑揀揀，看看能不能再得一份，可惜每次都未能如願，這個品牌，也是靠著這種方式，越來越得到年輕人的喜愛。

注重細節

店裡兩種慄子，微波爐烤出來的慄子都是開口的，稍微有點硬但影響不大，吃起來更方便。

經典的糖炒慄子不開口，店員準備的還有剝慄器，吃起來也是非常方便。

慄子看著就比較乾淨，吃起來更香。口感軟糯，帶著微微的甜味，讓人回味無窮。

乾貨大全

這裡不僅僅只有慄子，還要糖炒山楂、核桃仁、冰慄、芒果乾、楓糖杏肉等等。來一次要做好買一大堆的心理準備。

這兩家慄子各有特色，總體來說，傳統的「強麗慄子王」是老味道，受眾更廣老少皆宜。「慄子來了」以創新的經營理念，從糖炒慄子橫向發展，帶動乾果的銷售，同時細節服務，因此更受年輕人喜歡。

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