生熗鮮蝦的做法（爆炒鮮蝦獨家製作秘方）
2023-05-21 15:32:15 1
爆炒鮮蝦 獨家
「孩子吃什麼都沒胃口時，我就會炒一盤他愛吃的蝦，一小碗米飯蹭蹭的吃完了。」
食材明細
主料
鮮蝦500g輔料
醬油一湯勺蔥適量姜適量蒜適量鹹鮮口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度爆炒鮮蝦的做法步驟
1用手抓住蝦的身子，用牙籤把蝦線挑出來。
2再把蝦的倆根須剪掉，洗淨備用。
3姜切絲，蒜，蔥切碎。
4鍋裡倒入適量油，燒至冒青煙，加入蔥姜蒜，炒出香味。
5倒入鮮蝦，大火翻炒。
6變色後，放一點點料酒
7加入一勺醬油，炒至上色，鹽味剛剛好。
8關火，裝盤撒上蔥花。,
