大櫻桃樹什麼季節嫁接最易成活（櫻桃好吃樹難栽）

2023-05-22 04:38:54

櫻桃好吃，但是樹難栽，想必這個問題是有共識的，栽過櫻桃的人，確實都是櫻桃非常難栽。而關於櫻桃難栽的話題，實際上，此前我們也說過一次，但那只是從櫻桃的特性來說的，今天我們來結合嫁接栽說一次。

在說這個問題前，我們先來普及一個櫻桃的種類及品種劃分的問題，為什麼呢？因為櫻桃的種類實在是太多了，多達120多種，其中原產於中國的就有76種，所以，很多人對這個櫻桃說起來很熟悉，實際上並不了解，個人認為還是有必要一下的。

其實別看櫻桃的品種多，但作為栽培的品種，也就只有4個種類，不過，每個種類下面也會分很多品種。這個種類的櫻桃分別是中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。現在的栽培品種多為歐洲甜櫻桃、酸櫻桃及其雜種，統稱大櫻桃。因為酸櫻桃和雜種櫻桃在我國生產中栽培的數量較少，所以，在中國栽培的品種一般為甜櫻桃。大櫻桃品種有1500個以上，我國引進栽培的品種及新選育的品種也在100個以上。

櫻桃還可以從顏色、果肉硬度、成熟期、果實大小來進行分類。根據顏色分為黃、紅、紫三類；根據果肉硬度分為硬肉、軟肉和半硬半軟三類；根據果實成熟期分為早熟、中熟、晚熟三類根據果實大小進行分類，現在通常的做法是根據單果重分為特大型果（平均單果重大於10克）、大型果（8～10克）、中型果（6～8克）、小型果（4～6克）、極小型果（4克以下）。此外，根據生長特性還可以分為緊湊型和普通型以及根據開花結果特性分為白花結實品種、異花結實品種等。

不管櫻桃的品種有好多，但是櫻桃難栽這倒是事實，而為什麼難栽？我們以前的文章中介紹過，主要就是櫻桃對環境的要求較高，對環境的變化也很敏感，樹體生長過程易出現抽條、枯枝、死樹等現象。所以，人們才常說「櫻桃好吃樹難栽」。櫻桃難栽，就是基於其對環境的要求較高，比如說以下幾個方面：

A對溫度的要求：櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹，適於生長在年平均氣溫10℃～12℃的地區。我國大部分地區生長期的長短和積溫量均可滿足櫻桃生長發育的需要，但冬季低溫往往成為限制其分布的關鍵因子，過低的溫度會引起大枝縱裂、流膠，花芽也易受凍害。所以櫻桃不宜在過分寒冷的地區栽培。另外，過高的溫度同樣會對櫻桃造成傷害，使櫻桃樹體的經濟壽命縮短。

B對水分的要求：櫻桃對水分的要求比較嚴格，既不抗旱，也不耐澇，對土壤水分比較敏感。櫻桃根系對氧氣的要求較高，土壤水分過多、通氣不良、氧氣不足將影響根系正常呼吸，使樹體不能正常地生長、發育，引起爛根、流膠，嚴重時將導致樹體死亡。如果雨水大未及時排澇，櫻桃樹浸在水中兩天，葉子即萎蔫，但不脫落，葉子萎蔫不能恢復，甚至整株死亡。C對光照的要求：櫻桃是喜光性較強的樹種，光照條件好時，樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，坐果率高，果實成熟早，著色好，含糖量高，經濟壽命長。光照條件差時，樹體易徒長，樹冠內枝條衰弱，結果枝壽命短，結果部位外移，花芽發育不良，坐果率低，果實著色差，成熟晚，果質差。